蓬莱:酝酿个性葡萄酒文化 不断壮大产业规模

   近几年蓬莱市以优质产区、特色葡园、精品酒庄为主攻方向,已发展优质葡萄基地16.8万亩,葡萄酒加工企业70余家,高档酒庄34个。2012年葡萄酒产量达14万千升,吸纳游客超100万人次,葡萄酒产业综合收入近40亿元。

  

   据山东蓬莱市葡萄与葡萄酒局介绍,作为中国三大优质酿酒葡萄产区之一,山东蓬莱具备阳光(SUN)、沙砾(SAND)、海洋(SEA)等发展优质海岸葡萄酒的3S特质。凭借着良好的资源优势,蓬莱将葡萄与葡萄酒产业作为百年立市产业,推进资源优势转化为产业优势和经济优势,不断壮大产业规模,发展葡萄酒产业。

  

   蓬莱市委书记张代令认为,蓬莱葡萄酒产业起步和发展阶段,恰逢中国葡萄酒行业大步发展、国外葡萄酒大举入侵时期,蓬莱葡萄酒要在激烈残酷的竞争中站稳脚跟,赢得市场,不能一味地照搬国内其他产区的经验,不能一味地模仿国外著名产区的做法,必须坚持走自己的路,创出自己的特色,让彰显蓬莱产区特点的葡萄栽培、品牌打造和融紫色葡萄与蓝色海洋为一体的旅游文化开花结果。

  

  

  

  

   蓬莱市委书记张代令颁奖

  

   酿出蓬莱美酒个性

  

   世界葡萄酒产业有公认的3S法则,就是阳光、沙砾、海洋,即位于海岸的葡萄园为葡萄海岸。世界上具有这一自然地理优势的有法国波尔多梅多克、意大利托斯卡纳、美国加州纳帕山谷、智利卡萨布兰卡谷、澳大利亚布鲁萨谷、南非开普敦和中国山东蓬莱七大葡萄海岸。

  

   蓬莱地处胶东半岛最北端,濒临渤海与黄海,海岸线86公里。这里的气候属暖温带季风型大陆性气候,葡萄成长期相对较长,光照时间比较足,酿出的葡萄酒具有果香浓郁、口感细腻、醇和自然等特点。

  

   为叫响海岸葡萄酒品牌,酿造具有个性化的葡萄酒,蓬莱建立起从葡萄种植、生产酿造、窖藏灌装到销售服务的质量管理链条和溯源体系,开发了质量安全监管信息系统,对葡萄酒质量进行监控。规范新上葡萄酒企业名称使用,从源头上严把准入门槛。2011年成立的葡萄酒行业联合检查办公室,对蓬莱产区葡萄酒行业生产经营秩序进行了严格的监管。

  

   同时,当地还鼓励企业争创名牌、独立发展,努力实现由做酒到创牌的转变。目前,全市70家葡萄酒企业都拥有独立的品牌。3个中国驰名商标、6个山东省名牌产品、6个山东省著名商标、1个山东省省长质量奖及vinalies品评赛、布鲁塞尔、品醇客、香港CWSA、RVF中国优秀葡萄酒年度大赛等优异的成绩,见证了蓬莱产区的成长。

  

   创出蓬莱旅游个性

  

   蓬莱阁被誉为我国古代四大名楼,是全国首批5A级景区,海市蜃楼奇观和八仙过海传说,让蓬莱成为旅游热线。近些年,已建成的葡萄种植园和建筑风格迥异的精品葡萄酒庄集群,也成为吸引中外游客的人文景观。今春以来,蓬莱君顶酒庄已迎接40多批上百人的来自国内外的旅游团,游客们在游览蓬莱仙境的同时,参观绿色葡萄园,品尝葡萄酒,体验葡萄酒文化。

  

   行走在蓬莱郊区,穿行在蓬莱206国道两侧,只见漫山遍野的葡萄绵延起伏,酒庄酒堡频现,令人目不暇接。在南王山谷,以顶级葡萄佳酿和高端休闲度假为目标,当地正建设具有国际一流水准的葡萄酒生产基地和研发中心,形成以君顶酒庄为旗舰的高端商务会议、休闲度假为一体的酒庄聚集区;在丘山山谷,正在以建设葡萄酒庄世界之窗为目标,吸引全球知名酒庄和国际投资集团入驻,建设以罗斯柴尔德男爵中信酒庄为旗舰的国际特色酒庄聚集区。

  

  

本文由茅台官网商城_最新酒类行业新闻,酒业资讯_中酒网发布于酒业新闻,转载请注明出处:蓬莱:酝酿个性葡萄酒文化 不断壮大产业规模

TAG标签: 酒业新闻
Ctrl+D 将本页面保存为书签,全面了解最新资讯,方便快捷。